Pasta carbonara
Ingrediënten voor 4 personen
250 g gerookte spekblokjes
3 eidooiers
2 eetlepels peterselie, gesnipperd
1/2 eetlepel olijfolie
1 pak spaghetti
peper en zout
olijfolie
Bereidingswijze
Bak de spekblokjes goudbruin in olie.
Haal ze uit de pan, laat de pan, van het vuur, wat afkoelen en roer de eidooiers in de pan, dus zonder ze te laten bakken!
Vermeng de dooiers met de spekjes en de peterselie en breng op smaak met zout en peper.
Kook de pasta al dente, giet af en vermeng onmiddellijk met de spekjessaus.
Dien warm op.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
