Ons beste vlees ooit
Smaakvol en verantwoord Duurzaam vakmanschap, van boer tot bord
Genieten van een lekker stukje vlees én oog hebben voor de toekomst: het gaat hand in hand. In België werkt de vleessector dagelijks aan initiatieven en innovaties om de impact op de planeet te verkleinen en het dierenwelzijn te verhogen.
Met 'Ons beste vlees ooit' brengen we - naast lekker vlees - de feiten op tafel. Hoe draagt de sector bij aan de European Green Deal? En wat gebeurt er concreet op het gebied van milieu en antibioticagebruik? Aan de hand van wetenschappelijke inzichten en verhalen uit de praktijk laten we zien hoe de sector evolueert naar een toekomstbestendige landbouw.
Van kapotte koekjes tot veevoeder: zo krijgt voedselverlies waarde
In de Belgische veevoederindustrie zijn reststromen zoals kapotte koekjes, bierdraf en bietenpulp waardevolle grondstoffen. Circulariteit is er dagelijkse praktijk.
