Nieuws

Wat hebben gebroken koekjes, bierdraf en bietenpulp met elkaar gemeen? In de Belgische veevoederindustrie is het geen reststroom, maar wel een waardevolle grondstof.

Wist je dat onze vleesveehouders belangrijke inspanningen leveren op vlak van bescherming van de lokale biodiversiteit en het capteren van koolstof? Ontdek hier hoe graslanden en grazend vee bijdragen aan een duurzame toekomst.  

Om advies te vragen over de haalbaarheid en effectiviteit van bepaalde klimaat- en milieumaatregelen, kunnen Vlaamse rundveehouders hun licht opsteken bij organisatie Boerennatuur Vlaanderen.

De liefde voor de boerenstiel kreeg hij van thuis uit mee, al is geen sector zo in verandering als de zijne. Toch ziet hij heel wat kansen om te investeren in een duurzame toekomst.

Veevoeder van eigen kweek, zelf zonne-energie opwekken en de vacht van het runderen op tijd scheren: het zijn maar een aantal maatregelen die landbouwers nemen om hun bedrijf te verduurzamen.

Een goed stukje vlees, daarvan eist de consument transparantie: waar en in welke omstandigheden groeit het dier op? Hoe werd het gevoederd? Welke weg legde het af van veld tot bord? 

Professor Alice Stanton is een cardiovasculaire wetenschapster met ruim 35 jaar ervaring. Ze is gespecialiseerd in preventieve geneeskunde via leefstijl en farmaceutische therapieën en hulpmiddelen.

Vlees van bij ons wordt niet alleen nationaal geconsumeerd. Internationaal geniet het ook een grote populariteit. Vorig jaar exporteerde België in totaal ruim 1,6 miljoen ton vlees, goed voor ongeveer 4,7 miljard euro¹.