Mag je alle soorten vlees eten als je zwanger bent?

Algemeen wordt afgeraden om rauw vlees te eten tijdens de zwangerschap. Verhit vlees daarom goed om besmetting met listeria en toxoplasmose te vermijden. Ook pure lever kan je beter vermijden, want de grote hoeveelheid vitamine A kan schadelijk zijn voor de baby. Limiteer ook de hoeveelheid producten waarin lever verwerkt zit, zoals worst en paté.

Vlees is een goede bron van ijzer, dat noodzakelijk is voor de groei en de ontwikkeling van de baby. IJzer uit vlees wordt vlotter opgenomen door je lichaam dan ijzer uit plantaardige voeding. Ook de eiwitten en essentiële aminozuren die in vlees aanwezig zijn, zijn belangrijk voor een baby.