Nieuws

Wat is het effect van een stukje vlees op het klimaat en milieu? Hoe gaan onze veehouders hiermee om? We trokken eropuit en vroegen het aan veehoudster Ann Dieleman! Ze vertelt meer over haar koeien, grondgebruik & voeders.

Geniet je van een frisse pint of smul je van frieten van de frituur? Wellicht denk je dan niet aan varkens. Maar wist je dat varkens verlekkerd zijn op de restjes van brouwers en aardappelverwerkers? 

Niet alleen mensen, maar ook koeien en varkens hebben last wanneer het kwik richting 30 graden klimt. Rundveehouder Yves en varkenshouder Ruben nemen op warme dagen daarom extra maatregelen. 

Van energie en waterhergebruik tot dierenwelzijn en kwaliteitscontroles: de duurzaamheidsmonitor van FEBEV brengt in kaart hoe de Belgische vleesverwerkende sector werk maakt van verdere verduurzaming.

Hoe weet je vandaag nog wat er precies op je bord ligt? Dankzij BePork, een kwaliteitslabel dat de volledige keten bewaakt van riek tot vork, ben je als consument zeker van varkensvlees van bij ons en weet je veel beter wat je eet. 

Wat hebben gebroken koekjes, bierdraf en bietenpulp met elkaar gemeen? In de Belgische veevoederindustrie is het geen reststroom, maar wel een waardevolle grondstof.

Wist je dat onze vleesveehouders belangrijke inspanningen leveren op vlak van bescherming van de lokale biodiversiteit en het capteren van koolstof? Ontdek hier hoe graslanden en grazend vee bijdragen aan een duurzame toekomst.  

Om advies te vragen over de haalbaarheid en effectiviteit van bepaalde klimaat- en milieumaatregelen, kunnen Vlaamse rundveehouders hun licht opsteken bij organisatie Boerennatuur Vlaanderen.

De liefde voor de boerenstiel kreeg hij van thuis uit mee, al is geen sector zo in verandering als de zijne. Toch ziet hij heel wat kansen om te investeren in een duurzame toekomst.

Veevoeder van eigen kweek, zelf zonne-energie opwekken en de vacht van het runderen op tijd scheren: het zijn maar een aantal maatregelen die landbouwers nemen om hun bedrijf te verduurzamen.

Een goed stukje vlees, daarvan eist de consument transparantie: waar en in welke omstandigheden groeit het dier op? Hoe werd het gevoederd? Welke weg legde het af van veld tot bord? 

Professor Alice Stanton is een cardiovasculaire wetenschapster met ruim 35 jaar ervaring. Ze is gespecialiseerd in preventieve geneeskunde via leefstijl en farmaceutische therapieën en hulpmiddelen.